Zmeura afinele și coacăzele – și uleiul extras din semințele lor

Zmeura afinele și coacăzele au niște semințe atât de mici încât e greu să îți imaginezi că folosesc la ceva.

Dar, din semințele lor minuscule se extrag uleiuri cu proprietăți excelente pentru piele.

Uleiurile extrase seamănă cu orice alte uleiuri botanice și se folosesc la fel, incluse în seruri pentru față, în creme sau în orice alt produs cosmetic care conține ulei.

Industria alimentară care prelucrează fructe are ca produs secundar semințele acestor fructe.

Astfel, zmeura afinele și coacăzele sunt prelucrate pentru a obține sucuri și gemuri, iar din semințele lor se extrage ulei.

Acest ulei este un produs secundar sau un by-product al industriei alimentare.

După cum spuneam și în articolul despre uleiul din smburi de struguri, e păcat că se numesc produse secundare, pentru că au o mulțime de calități.

Și, în plus, sunt un produs UPCYCLE, adică folosesc o resursă care altfel s-ar arunca.

În plus, producția de ulei din semințe oferă utilizarea unei resurse regenerabile, adăugând valoare produselor agricole și protejând mediul înconjurător de deșeuri suplimentare. Semințele de zmeură de exemplu, conțin până la 12,2% proteine și 11-23% ulei.

În procesul de fabricație a sucurilor din fructe, este posibil să se separe semințele și apoi să fie folosite pentru a obține ulei.

Semințele de fructe de pădure care sunt folosite pentru a obține ulei includ căpșunile, murele, merișoarele, zmeura afinele și coacăzele negre și roșii.

Aceste semințe conțin unele dintre cele mai puternice surse de antioxidanți găsite în natură.

O metodă de extracție este prin presare la rece, care păstrează compușii bioactivi conținuti în semințe. O altă metodă este extracția cu CO2 (supercritical fluid extraction (SFE) care folosește dioxidul de carbon ca solvent). Această metodă este mult folosită, și uneori apreciată ca fiind chiar mai eficientă față de presarea la rece.

Uleiurile sunt bogate în acizi grași esențiali (EFA), antioxidanți, carotenoizi și vitamina E.

EFA sunt acizi grași esențiali care nu sunt sintetizați de corpul uman, așa că aprovizionarea corpului cu EFA este crucială. De asemenea, aplicarea pe piele a acestor acizi grași este benefică.

Uleiurile prezintă activități multiple, de exemplu antioxidante și antibacteriene.

Sunt folosite ca parte componentă ale produselor cosmetice, de exemplu, creme, șampoane, uleiuri de baie, rujuri și multe altele.

Uleiurile din semințe de fructe de pădure câștigă popularitate datorită texturilor lor plăcute și a varietății notabile de beneficii.

Bogate în antioxidanți și acizi grași esențiali, uleiurile din semințe de fructe de pădure sunt minunate în produsele pentru îngrijirea pielii.

Sunt potrivite în special pentru formulările anti-aging, antiinflamatoare și pentru piele uscată sau deteriorată.

Sunt foarte emoliente și de obicei ușoare ca textură, cu arome subtile.

Denumire INCI Rubus Idaeus Seed Oil

Cu un conținut ridicat de antioxidanți puternici, aduce pielii beneficii anti-îmbătrânire, protectoare și reparatoare.

• Susține funcția de barieră a pielii
• Menține elasticitatea pielii
• Da o strălucire sănătoasă tenului.

PROPRIETĂȚI

• proprietăți antioxidante datorită conținutului abundent de carotenoizi
• hidratează și hrănește pielea în profunzime
• poate reduce semnele de stres oxidativ
• calmează și hrănește pielea delicată
• ajută la reducerea roșeții
• iluminează tenul

Denumire INCI: Vaccinium Corymbosum Seed Oil

Uleiul din semințe de afine este o sursă puternică de tocoferoli, carotenoizi și antioxidanți naturali. Este bogat în acizi grași Omega 3 esențiali, care conțin un procent ridicat de acid alfa linolenic.

Ca și alte uleiuri din semințe de fructe de pădure, cu proprietățile sale de captare a radicalilor liberi, uleiul din semințe de afine este ideal pentru utilizare în seruri faciale, balsamuri de buze și creme pentru ochi, adică pentru pielea sensibilă.

PROPRIETĂȚI

• Emolient
• Antioxidant
• Antiinflamator
• Ajută la sinteza colagenului,
• Promovează regenerarea celulară
• Îmbunătățește aspectul cearcănelor
• Astringent ușor
• Întărește membranele celulare
• Reglează nivelul de sebum

Denumire INCI: Ribes Nigrum Seed Oil

Un ulei remarcabil ce ajută la hrănirea și protejarea pielii. Este deosebit de benefic pentru pielea matură și uscată, fiind apreciat pentru proprietățile sale regeneratoare și de protecție celulară. I se atribuie efect antiinflamator datorită acizilor grași valoroși. Foarte potrivit și pentru pielea sensibilă și cu imperfecțiuni.

Conține atât acid alfa și gama linolenic, cât și o proporție mare de acid linoleic.

PROPRIETĂȚI

• antirid, ajută la prevenirea semnelor premature de îmbătrânire a pielii
• antioxidant, ajută la atenuarea proceselor oxidative și a daunelor provocate de radicalii liberi
• anti-îmbătrânire, ajută la menținerea unui aspect mai tânăr și mai sănătos al pielii
• regenerant și revitalizant cutanat
• îmbunătățește elasticitatea pielii
• calmant și antiinflamator, ajută la reducerea proceselor inflamatorii ale pielii
• poate reduce aspectul de roșeață și iritare a pielii
• sprijină bariera de protecție a pielii
• iluminează tenul

REFERINȚE

Dacă vrei să citești două articole științifice despre uleiurile produse din zmeura afinele și coacăzele folosite în industria alimentară, și din care se extrag semințele, ai aici două linkuri.

1. Susan M. Parker – The Power of the Seed
2. A Review on Berry Seeds—A Special Emphasis on Their Chemical Content and Health-Promoting Properties

3. Red Raspberry (Rubus idaeus L.) Seed Oil: A Review